Placer la poêle sur la plaque du four.
Mangez avec un gros morceau de pain et du beurre. Ce plat peut être servi chaud ou froid.
Couper le bÅ"uf en petits morceaux de la taille d’une bouchée.
Laisser cuire à feu moyen pendant 1 heure en remuant toutes les demi-heures environ.
Mélanger le mélange de pois et le bÅ"uf dans une grande poêle.
Mélanger les petits pois, le lait, le sel et l’eau jusqu’à l’obtention d’un mélange fin mais « moulable ».
Mettre les petits pois, le lait, l’eau et le sel dans un robot culinaire.
Verser dans des bols.
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